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凉拌藕片

凉拌藕片的做法

1张图片

“清脆可口”

食材明细

主料

藕 300g

辅料

红辣椒 适量
生姜适量

配料

盐适量
鸡精适量
糖适量
白醋适量
香油适量
麻辣油 适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌藕片的做法步骤

1
将藕洗净切片
2
准备红辣椒和生姜
3
将生姜切沫，辣椒切成丝
4
将藕片煮熟后捞出来过凉水
5
将藕片捞出来控干水，放入盆内，把切好的姜沫和辣椒丝放入盆内，加入盐、糖、鸡精、香油、麻辣油、白醋进行调拌
6
搅拌均匀后将藕片盛入盘中，这样凉拌藕片就大功告成了

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜

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