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美美滴，红烧肉炖芋头
红烧肉炖芋头的做法步骤
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1把肉切成2厘米大小的块儿，葱花姜片蒜瓣切好混合。将八角、香叶放入调料碗中。 -
2锅内放少点油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，到一点老抽翻炒均匀。
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3倒入调料，翻炒均匀，再倒入开水，没过肉表面即可。
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4小火炖40分钟，最后放入盐，搅拌均匀，将汤汁收干即可。
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5肉肉盛出待用。
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6锅中倒油，葱花姜片蒜片爆锅。
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7把小芋头块放入，一点老抽添香，翻炒均匀。
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8倒入红烧肉块，翻炒一下。
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9倒入另一碗调料，加水，没过芋头表面。
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10加一点淀粉，小火炖至收汤。
小窍门
总结：味道挺不错，就是红烧肉的颜色没有达到预想效果，估计是老抽的用法出了点问题，下次改正~恩，我们一直在努力~~下次买真正的五花肉，白花花滴~~~而且芋头益胃、宽肠、补气~~好处多多~~冬天要多吃~
