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枸杞猪肝粥的做法

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一般人均可食用。适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。

食材明细

主料
辅料
配料

枸杞猪肝粥的做法步骤

  • 枸杞猪肝粥的做法步骤:1
    1
    将姜丝、猪肝和瘦肉加入清水中大火煮沸.
  • 枸杞猪肝粥的做法步骤:2
    2
    煮熟然后捞起放凉备用。
  • 枸杞猪肝粥的做法步骤:3
    3
    米放入煲中煲制25分钟。
  • 枸杞猪肝粥的做法步骤:4
    4
    加入调味料和枸杞菜快速搅匀即可出锅。
  • 枸杞猪肝粥的做法步骤:5
    5
    把放凉的猪肝和瘦肉切成薄片后摆入碗里即可。

小窍门

煮粥时粥会溢出把炉火浇黑,所以我们要注意安全烹饪;
煮猪肝和瘦肉要掌控好时间,避免因为煮太久失掉口感;
喜欢吃咸一点的朋友在煮猪肝和瘦肉时可以适当添加底味,但是最后调味要适当调节,避免过咸;
枸杞菜比较容易熟所以不需要煮太久。
来自 美食天下 膳道kitchendao 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:   

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