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简单美味蒸出来-----豉油鸡翅的做法

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这道菜菜是自己想象着做的,因为以前妈妈教过做蒸鸡,但鸡身上最受欢迎的部位就是鸡翅了,所以今天改变一下,只蒸鸡翅,做法和味道嘛,也要做一些改变哦。

食材明细

主料
辅料
配料

豉油鸡翅的做法步骤

  • 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净,两面各划两刀。
  • 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅的做法步骤:2
    2
    豆豉切成末。
  • 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅的做法步骤:3
    3
    将调味放入鸡翅中,用一半的豆豉末。
  • 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅的做法步骤:4
    4
    拌匀腌制半小时。
  • 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅的做法步骤:5
    5
    半小时后,鸡翅放入蒸锅中,水开后蒸半小时。
  • 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅的做法步骤:6
    6
    蒸鸡翅的过程中,准备好青红椒末,蒜末。
  • 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅的做法步骤:7
    7
    鸡翅蒸好后,锅里放适量的油,烧热后,放入豆豉末、蒜末炒香,再放入青红椒末,翻炒片刻后倒一些蒸鸡的汁水。
  • 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅的做法步骤:8
    8
    淋在鸡翅上即可。

小窍门

原料:鸡翅
调味:豆豉花椒姜丝大葱丝蚝油芝麻油料酒生抽
配料:豆豉蒜青椒红椒

1、将鸡翅两面各划两刀,是为了让鸡翅更入味。
2、直接蒸好的鸡翅已经很美味,我最后再淋入炒香的豆豉,是让了让豉香味更浓郁。
来自 美食天下 sunshinewinnie 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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