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照烧蔬菜肉卷厚蛋烧

照烧蔬菜肉卷厚蛋烧的做法

3张图片

“将蔬菜条用薄薄的五花肉卷上,用照烧酱汁煎好以后,将美味的照烧蔬菜肉卷卷在煎蛋里,双重美味哦!
很适合小朋友的口味,蔬菜,肉,蛋,全部都齐啦!”

食材明细

主料

嫩笋 2根
胡萝卜 半根
五花薄肉片 适当
鸡蛋 2个

辅料

盐少许
牛奶少许
面粉少许
照烧酱汁 适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

照烧蔬菜肉卷厚蛋烧的做法步骤

1
嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟，捞出.
2
嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟，捞出.
3
两根嫩笋与一根胡萝卜搭配。
4
用长长的五花肉片卷起.
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用长长的五花肉片卷起.
6
轻轻扑一层面粉。
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轻轻扑一层面粉。
8
平底锅内放少许油,中火将肉卷煎微焦后倒入照烧酱汁。收干酱汁后取出备用.
9
鸡蛋打散后加少许牛奶和盐.用小型方形煎蛋锅,开小火,先倒入少许蛋液铺满锅底.然后在鸡蛋片大恶意端放上一根肉卷.
10
鸡蛋打散后加少许牛奶和盐.用小型方形煎蛋锅,开小火,先倒入少许蛋液铺满锅底.然后在鸡蛋片大恶意端放上一根肉卷.
11
卷起来，再倒入少许蛋液,铺满锅底.再次卷起.
12
反复这个步骤，直到蛋液全部用完.
13
取出蛋卷,切成适当大小的段.
14
装在便当里面也非常合适.

来自美食天下 MOMOCOOK 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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