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腊肠卷

by 食草一族
腊肠卷的做法

食材明细

主料
辅料
配料

腊肠卷的做法步骤

  • 腊肠卷的做法步骤：1
    1
    水、糖与酵母调匀，与面粉揉成团，发酵至2-3倍大，再加入小梳打把面团揉至光滑
  • 腊肠卷的做法步骤：2
    2
    面团分8份，腊肠对开再分两边，面团搓成条形，把腊肠卷在中间
  • 腊肠卷的做法步骤：3
    3
    蒸片抹油，腊肠卷排放在上面
  • 腊肠卷的做法步骤：4
    4
    再次醒发，时间视当天气温而定，大约30到60分钟，上锅，大火开水蒸12分钟，后两分钟用小火
  • 腊肠卷的做法步骤：5
    5
    熄火5分钟后开盖，可以吃了
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所属分类： 主食 家常菜

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