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油炸香蕉的做法

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我一直不喜欢香蕉吃到口里涩涩的感觉,最近妈妈说不然你试试油炸香蕉,我今晚就尝试了一下,出奇的美味啊。外面脆脆的里面软软的,没有一点涩的感觉。推荐给大家,都是常见的食材,也推荐给妈妈们让不喜欢吃香蕉的小盆友吃一点。(展开)

食材明细

主料
辅料
配料

油炸香蕉的做法步骤

  • 油炸香蕉的做法步骤:1
    1
    我用的是小米蕉,普通的也可以。没有面包糠,把馒头或者面包片放干搓出小碎屑也可以用,要么只用鸡蛋糊裹住香蕉也行。主要用途就是外脆里嫩。
  • 油炸香蕉的做法步骤:2
    2
    鸡蛋和面粉按照10:8的比例,搅匀。
  • 油炸香蕉的做法步骤:3
    3
    香蕉掰成一段一段的。均匀裹上鸡蛋糊。
  • 油炸香蕉的做法步骤:4
    4
    过好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈,面包糠太干可能不服帖,用手按一按就好,香蕉本身也有黏度。
  • 油炸香蕉的做法步骤:5
    5
    过好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈,面包糠太干可能不服帖,用手按一按就好,香蕉本身也有黏度。
  • 油炸香蕉的做法步骤:6
    6
    多倒点油,面包糠吸油、大火把油烧开,然后转小火把香蕉一个个的放进去。注意火不要大了不然容易糊。
  • 油炸香蕉的做法步骤:7
    7
    闻到浓浓的香蕉香味就可以装盘啦,外面看上去脆脆的哦~
  • 油炸香蕉的做法步骤:8
    8
    完成啦~!真心的香蕉热的比冷的好吃。20分钟内应该可以搞定。

小窍门

鸡蛋糊尽量裹厚一点,面包糠要沾满。这样炸出来之后外面有一层香脆的皮,里面的香蕉软软的才好吃哦。
来自 美食天下 淫淫也要坦荡荡 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 小吃   常见菜式   儿童   下午茶   朋友聚餐  

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