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上汤菠菜
上汤菠菜的做法步骤
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1胡萝卜切条、草菇开、皮蛋去壳切碎、瘦肉剁碎。 -
2锅内烧开水，倒入适量的花生油，放入洗净切好的波菜大火煮开。
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3待菠菜煮热，捞出沥水放入碟中。
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4另座锅，倒入一碗高汤（清水也行）烧开，放入整理好的配料中继煮。
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5调入调料烧开成上汤料。
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6将上汤料淋在煮熟波菜上即可。
