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鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

盐适量
葱花适量
酱油适量
花生碎 适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋羹的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，调入盐打散。
2
加入凉开水，分量和鸡蛋等量就行，搅拌均匀。
3
过筛，把起泡过滤掉。将蛋液倒入蒸器中。
4
用保鲜膜将碗口封好。
5
上锅蒸7分钟，出锅前淋入酱油，洒上葱花和炸花生碎即可。

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