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老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅

老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法

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“俺家咪咪喜欢吃可乐鸡翅，这一向天气炎热，妈咪偷着懒搞一点简简单单的的食物，引起了小家伙的强烈不满。今天是周末，妈咪刚好休息，于是满足咪咪的小小愿望吧，呵呵，做上一道老少皆宜的美味小菜吧！”

食材明细

主料

鸡翅适量
可乐适量

辅料

老姜适量
小葱适量
干椒适量
八角适量

配料

盐适量
鸡精适量
料酒适量
面条鲜 适量
红烧酱油 适量

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

微辣可乐鸡翅的做法步骤

1
准备食材
2
把鸡翅打点刀花，以便腌制
3
放入适量盐，鸡精，料酒
4
用手均匀拌一下
5
腌制大约10分钟左右
6
把配料准备好，葱白切成稍长一点的小段，老姜切片，葱叶切碎
7
平底锅倒入油，用小火烧开
8
倒入腌制好的鸡翅
9
直至成微黄状态
10
进行油炸之时，放入葱白，姜片，翻炒几下
11
然后放入干椒，八角翻炒
12
再倒入适量可乐
13
拿锅盖闷上10分钟左右
14
然后装盘，上面撒上葱花
15
美味无比，老少皆宜的可乐鸡翅就做好了！

小窍门

1一定要记得腌制之时放上料酒去处腥味
2葱白切成小段，以便翻炒之时容易入味
3葱花装盘之时才撒上，香气容易散发

来自美食天下兰若水20100 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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