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腌肉娃娃菜煮年糕

by 周而明
腌肉娃娃菜煮年糕的做法
“最近连续几天的40度高温真让人吃不消，天热也没什么胃口，只好煮点清淡的来吃。”

食材明细

主料
辅料
配料

腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤

  • 腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤：1
    1
    准备原料，里脊肉已经事先用鸡精，笋干，油，盐，葱腌制好了，腌好放冰箱一晚上，好入味。
  • 腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤：2
    2
    腌好的猪里脊
  • 腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤：3
    3
    娃娃菜洗净切碎，因为小侄子也爱吃，所以我切得很细
  • 腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤：4
    4
    把锅烧热了再倒油，这样能使油的营养不流失
  • 腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤：5
    5
    娃娃菜倒入油锅煸炒
  • 腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤：6
    6
    过会儿倒入猪里脊
  • 腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤：7
    7
    因为年糕容易熟，所以菜炒的差不多再倒入年糕，这样不会糊掉。
  • 腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤：8
    8
    最后加适量水，调味，煮到年糕变软就可以了。
来自 美食天下 周而明 的作品
所属分类： 热菜

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