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爆炒肥肠

爆炒肥肠的做法

1张图片

食材明细

主料

猪大肠 适量
莴笋适量
红尖椒 适量

辅料

盐适量

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒肥肠的做法步骤

1
3.热锅倒入切好的猪肠不翻动让其在热锅中慢慢蜷缩干水
2
原锅加入莴笋块翻炒至断生
3
.加入红尖椒翻炒片刻加适量盐
4
加入炒好的猪肠翻炒均匀OK啦~~
5
最后上碟

小窍门

1、倒入切好的猪肠，不翻动，让其在热镬中慢慢蜷缩干水。翻动会有点味道的。

来自美食天下火焱山的作品

使用的厨具：炒锅

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