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土豆蘑菇鸡

土豆蘑菇鸡的做法

1张图片

“孕妇要少吃辣，少吃盐。。。好多东西都要少吃少吃的。偶尔吃一次要紧的，只放了三个干辣椒，少少青花椒，一勺豆瓣酱。所以喷子不会有事的咯”

食材明细

主料

蘑菇适量
土豆适量
鸡块适量

辅料

青花椒 适量
干辣椒 适量
豆瓣酱 适量
姜适量
蒜适量

配料

盐适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

土豆蘑菇鸡的做法步骤

1
小土豆去皮，其实可以不去的，但是家庭主妇无聊啦
2
泡水，我也不知道为什么要泡水，但是就是随手加了水
3
姜，蒜，辣椒干，青花椒，豆瓣酱都少少~
4
锅里热油，把以上材料放进去
5
加入过了水的鸡块炒香（一半做鸡汤一半用来烧菜啦，所以没过程了）
6
放入小土豆们，加一些温水
7
这个蘑菇也是做鸡汤剩下来的，所以也放进去了，超好吃！！
8
盖上盖子，大火沸腾后转小火25分钟
9
煮到土豆软绵绵，就可以起锅咯

小窍门

新土豆的话可以不用削皮的，如果用大土豆的话最好去皮啦
调料可以多加，更有滋味

来自美食天下喷子妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

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