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燕麦干煎三文鱼的做法

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冰箱里只剩这一些三文鱼,再不吃就坏了。平常都是直接干煎,这次换了个做法,没想到味道那么好,列入家里常用菜谱。
配上番茄酱还不错:)
下次想想能配什么酱汁

食材明细

主料
辅料
配料

燕麦干煎三文鱼的做法步骤

  • 燕麦干煎三文鱼的做法步骤:1
    1
    三文鱼用水冲一下,厨房纸擦一擦,撒上黑胡椒和盐腌上
  • 燕麦干煎三文鱼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,让三文鱼粘上蛋液,之后裹上燕麦
  • 燕麦干煎三文鱼的做法步骤:3
    3
    热锅,倒油,开煎~~

小窍门

最好给三文鱼去皮,更容易粘上燕麦。
我家有个爱吃鱼皮的人,所以就没去掉。
来自 美食天下 喷子妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜  

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