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肉末鲜虾馄饨面
肉末鲜虾馄饨面的做法步骤
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1材料：龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花调味：酱油2勺、盐、葱末、姜末、香油、胡椒粉（可不加）。 -
2猪肉、虾仁、葱姜均切末；菜心洗净切碎、西兰花洗净，切小朵。
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3将所有食材放入碗中，调入2酱油2勺、1/2勺香油、盐拌匀。
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4将适量肉馅置于馄饨皮中，先对折成三角形，再将两尖端捏合，包成馄饨。
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5西兰花放入滚水中汆烫，捞出备用。（放入少许盐、油）
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6面条放入沸水锅中煮熟，捞出。
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7锅中水继续加热至滚，放入馄饨煮熟。
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8盛入面碗，放入西兰花，拌入汤底淋少许香油即可。
