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金枪鱼意面

金枪鱼意面的做法

1张图片

“家里的金枪鱼罐头和意大利面买了很久呢，一直没吃。最近又一直怀念金枪鱼意面的味道，正好家里有这些材料，就自己做咯。”

食材明细

主料

意大利面 150克
金枪鱼罐头 4罐

辅料

西红柿 3个
洋葱 500克
青豆 100克

配料

橄榄油 适量
番茄酱 2袋
盐 1小勺
白砂糖 3小勺
黑胡椒 5克
披萨草 5克
罗勒叶 5克
奶酪粉 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

金枪鱼意面的做法步骤

1
所需食材。
2
洋葱切丁
3
西红柿三个切丁，剩一个是给沙拉的
4
炒锅倒橄榄油烧热
5
油热后倒入洋葱，炒出香气
6
再倒入番茄酱翻炒软烂
7
把两袋番茄酱全部放入，炒匀
8
再放入盐和白砂糖、金枪鱼本身有咸度。盐不要放太多，喜欢吃甜的可以多放糖，还可以遮盖番茄酱的酸。
9
再倒入过水煮过的青豆
10
最后把金枪鱼罐头的汤汁倒掉，再把肉倒入锅里。我的洋葱放多了，所以金枪鱼也适量多放了些。
11
再放入罗勒叶、披萨草和黑胡椒，这个量没有比例，口重的就多放。
12
炒匀，面酱就做好了。
13
锅里放水，烧热。水开后再倒一些橄榄油和食盐进去。
14
放入意大利面，面吸水后会膨胀，放一小包就刚好够两个人吃了
15
煮面不要盖锅盖，会沸水，水开后煮8-10分钟就可以了。
16
面煮好后过凉水沥干水分。过凉水不容易粘。
17
最后意大利面放入盘中，浇上面酱，再洒一些奶酪粉，就大功告成了。开吃吧。

来自美食天下老虎大人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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