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陈醋辣萝卜

陈醋辣萝卜的做法

5张图片

“香、脆、辣的陈醋泡萝卜，餐前吃一点，为你带来好胃口，餐后吃一点，助你好消化！”

食材明细

主料

萝卜适量

辅料

香叶适量
丁香适量
蒜粒适量
辣椒适量
水适量

配料

陈醋适量
糖适量
酱油适量
鸡粉适量

微辣口味
腌工艺
一天耗时
简单难度

陈醋辣萝卜的做法步骤

1
准备材料
2
萝卜切片
3
把调味料放在锅中，加入配料（除蒜粒外），小火煮沸
4
调味料晾凉待用
5
在萝卜片中加入盐
6
待萝卜腌出水份，用水冲去盐份
7
加入小许的糖腌上一会
8
用冷开水泡洗一下
9
把萝卜片的水份晾去
10
把萝卜片泡在陈醋调味料中，加入生蒜粒，放进冰箱腌上一天就可食用

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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