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黄瓜鸡蛋馅大蒸饺

舞动的味蕾

黄瓜鸡蛋馅大蒸饺的做法

1张图片

“自从婆婆家有了菜园子，家里好久没买菜了，吃的都是菜园里的有机食品，真是幸福啊！昨天又去了，摘的黄瓜像香瓜那么大，哈哈～～觉得包饺子很合适，所以～～”

食材明细

主料

黄瓜 2个大的
青椒三个
鸡蛋 4个
面粉半斤

辅料

海米适量
姜末适量
葱 1根

配料

豆油适量
十三香 适量
盐适量
耗油适量

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄瓜鸡蛋馅大蒸饺的做法步骤

1
就是这个黄瓜做的馅，是不是很大，把黄瓜洗净搽成丝
2
用盐腌出多余水分
3
青椒三个剁碎
4
这个程度就可以
5
鸡蛋搅碎，备用
6
把去除多余水分的黄瓜和青椒攥干
7
加十三香、海米、鸡蛋碎搅拌
8
最后加盐和葱花
9
就可以擀皮开始包了
10
上锅蒸10～15分钟，根据饺子的大小决定时间
11
吃的时候蘸些自己喜欢的调料

来自美食天下舞动的味蕾的作品

使用的厨具：蒸锅

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