香辣田螺
香辣田螺的做法步骤
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1浸泡两天后洗干净的田螺 -
2所用的烧菜调料,酱油和料酒在吵得时候放,就没拍 -
3洗干净的田螺在开水锅里烫一下,锅里加料酒和盐 -
4这是所有的调味料,料酒和酱油在炒的时候再放 -
5锅中放油,放适量豆瓣酱翻炒出红油 -
6倒入刚准备好的所有调味料,煸炒出香味 -
7锅中加入适量清水 -
8倒入田螺,翻炒均匀,大火煮开 -
9水开后再煮个十分钟,不能光图口感啊,这玩意生活环境脏,要把寄生虫给煮死为好啊 -
10出锅啦,看着很诱人吧!大排档的东西咱在家也可以做。
