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五花肉炒冬瓜

五花肉炒冬瓜的做法

4张图片

食材明细

主料

冬瓜 300克
五花肉 65克

辅料

葱花适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五花肉炒冬瓜的做法步骤

1
冬瓜、五花肉（已切）、葱花
2
将冬瓜去皮清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
5
随后，加适量的料酒。
6
翻炒一下。
7
接着，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。
8
然后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。
9
最后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀。
13
搁入葱花，即成。
14
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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