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木瓜撞奶

木瓜撞奶的做法

1张图片

食材明细

主料

木瓜半个

辅料

纯牛奶 120ml

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

木瓜撞奶的做法步骤

1
准备半个熟透的木瓜，和一盒纯牛奶，我用的是伊利纯牛奶。
2
木瓜去籽，用纱布抱住木瓜再用力挤出木瓜汁，装入碗中。若家里有榨汁机也是不错的选择。
3
将适量纯牛奶倒入锅中煮至微沸，停火后倒入碗中。
4
将木瓜和牛奶搅拌均匀。
5
封好直到冷却凝固（喜欢吃冷的话也可以把它冻进冰箱），剩下的牛奶和木瓜汁我拿来伴着一起喝，这比超市买的木瓜奶正宗好多哦！
6
凝固了的木瓜撞奶，吃起来爽滑香甜，入口即化。

小窍门

喜欢吃的你，可以将主料适当增加，不过比例千万不要失调了，否则做出来的就没有预期效果咯！

来自美食天下小虫Susie 的作品

使用的厨具：平底锅

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