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简单快捷美味汤——潮味紫菜蛋汤

简单快捷美味汤——潮味紫菜蛋汤的做法

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“一道简单又美味的潮味紫菜蛋汤，使您在百忙之中也能享受到一碗热乎乎的靓汤，暖和您的心和您的家人。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
紫菜适量

辅料

蒜头油 适量
食用油 适量

配料

精盐适量
鸡精适量
鱼露适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

潮味紫菜蛋汤的做法步骤

1
往一个碗里打入一个鸡蛋打散。
2
取适量紫菜，撕成小片，准备好适量蒜头油。
3
往一个碗里调入适量精盐、鸡精、胡椒粉、鱼露、食用油。
4
锅里水煮开，倒入紫菜煮一小会。
5
然后倒入打散的鸡蛋，煮开即可。
6
起锅前调入适量蒜头油搅匀即可关火，乘热盛于碗里搅匀即可食用。

小窍门

鱼露有咸味，所以调入精盐时要适量，以免太咸影响口味。

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