菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人秋季食谱午餐工作餐

简单香辣炝炒藕丝

简单香辣炝炒藕丝的做法

1张图片

食材明细

主料

藕 2节

辅料

干辣椒 6个

配料

姜 2片
花椒 10颗
盐半小勺
鸡精半小勺

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒藕丝的做法步骤

1
藕切丝，泡清水中去淀粉。
2
藕洗去淀粉，沥干水分备用。
3
姜切丝，辣椒用剪刀剪成丝。
4
热锅加油，小火爆花椒姜，完全出香味捞出花椒姜不要。
5
油稍微凉，加辣椒丝爆香。
6
加入藕丝大火快速翻炒1分钟，加盐鸡精调味。
7
香辣的炝藕丝就做好了，装盘就可吃啦！

小窍门

藕丝一定用清水洗去淀粉。
爆姜、花椒、辣椒时火不能太大，容易糊。

【菜谱换礼】简单香辣の炝炒藕丝http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-13381.html

来自美食天下静妮的作品

所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐工作餐

你可能还喜欢

热菜家常菜老人