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“家里有的模具只用过一次就再也没有碰过了,有的还没有碰过,总是心血来潮那一会,买回来了又各种理由搁置了!咱们要彻底改掉这些毛病。今天用的这个小蛋挞模,是当时买烤箱送的,今天来出来做水果派非常的适合,大小正好适合家里的小宝宝吃!所以完全不用特地去买个做派或者披萨的模具,还是那句话,用最少的工具做出最好的美食那才是我们追求的!”
食材明细
蜜桃苹果派的做法步骤
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然后揉成面团就可以了,装进保鲜袋里,放冰箱冷藏1个小时!
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加糖后会出很多的水,不断地翻炒,水收到一半的时候加入水淀粉勾芡
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用蛋挞模在面皮上印出一张面皮来,然后用手把边缘和底部都压好,贴在模具上
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最后放入烤箱,185度,中层,30分钟左右,表面金黄就可以了!
小窍门
1.天气很热,做好的面皮放冰箱冷藏再用,一来是为了让面团松弛,二来让面团冻硬一点有利于后面的操作。
2.蜜桃和苹果选的比较大,去皮去核后在350g左右。
3.可以选择其他的水果来制作,利于香瓜,梨子等带点硬度的!
使用的厨具:电烤箱