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鸡丝炒杏鲍菇的做法

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我喜欢吃菇类,因为一直觉得它们的味道很特别。例如香菇,样子一般却发出无穷无尽的香味。这道鸡丝炒杏鲍菇,菇比鸡丝还好吃呢。大家有空,不妨做做吧!

食材明细

主料
辅料

鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤

  • 鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    全家福
  • 鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切片
  • 鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    鸡丝腌制加糖,盐,油,酱油,都是适量。还要加一点豆粉,增加滑嫩度。
  • 鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    首先把切好的杏鲍菇放水,焯一下,改变菇的口感。
  • 鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    放蒜粒,加油爆香。
  • 鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    然后放入鸡丝,煎香。
  • 鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    把鸡丝煎成七成熟的时候,放入已经焯好的杏鲍菇。炒至到熟透为止。
  • 鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    加上葱,起锅。大功告成啦!
来自 美食天下 敏minyi 的作品
所属分类: 私房菜  

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