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自制樱桃酒——乐趣多余味道的一次尝试
樱桃酒的做法步骤
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1樱桃用清水洗净，自然晾干后待用 -
2把晾干后的樱桃，放进密封罐里，放一层樱桃加一层冰糖，以此类推(如果想要辛甜些，可以多加点冰糖)
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3倒入适量白酒，要盖过樱桃，我选的是浓香型的红星二锅头
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4最后盖好盖儿，放在密阴的地方保存就可以了(一个月左右就可以喝了)
小窍门
1、密封瓶一定要干净。在洗干净后，可以用少许高粱酒涮一下瓶子。
2、洗樱桃的时候先不要拿掉樱桃把儿，等最后装瓶时再拔掉，这样确保樱桃的干净，避免清洗时杂质进入
3、在瓶子与盖儿之间可以加上保鲜膜，以确保密封性能
4、隔几天就摇一摇，这样能够好的入味
2、洗樱桃的时候先不要拿掉樱桃把儿，等最后装瓶时再拔掉，这样确保樱桃的干净，避免清洗时杂质进入
3、在瓶子与盖儿之间可以加上保鲜膜，以确保密封性能
4、隔几天就摇一摇，这样能够好的入味
