手机访问
扁豆炒肉丝
扁豆炒肉丝的做法步骤
-
1准备所用的材料。 -
2将扁豆撕去两边的茎洗净。
-
3把扁豆和红椒都切成丝，姜蒜葱均切好备用。
-
4瘦肉洗净切丝后放盐、淀粉、生抽、少少姜丝放碗中拌匀腌1刻钟。
-
5热锅放油，放入蒜片爆香。
-
6将腌好的肉丝下锅，加适量料酒大火爆炒至熟后盛入碗中。
-
7原锅放入扁豆丝红椒丝，翻炒均匀。
-
8加少许盐拌匀。
-
9再放入炒好的肉丝炒拌均匀。
-
10撒入葱花，鸡精调味。
-
11完工出锅装盘开吃。
