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孜香小土豆

孜香小土豆的做法

2张图片

“邻居送了很多自己家后花园种的小土豆，据说是没有上过任何肥料的，完全靠自然的雨水灌溉出的，个头虽不大，但甚是好吃。”

食材明细

主料

小土豆 适量

辅料

圆椒 1只
洋葱半只

配料

孜然粉 适量
椒盐适量
盐适量
糖少许
植物油 适量

孜然口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

孜香小土豆的做法步骤

1
小土豆要洗净，去皮，上锅蒸熟。
2
圆椒切成丁
3
洋葱切丁
4
平底锅倒适量植物油，将蒸好的土豆入锅煎
5
煎至两面金黄的土豆盛出
6
将圆椒和洋葱丁放入锅中煸炒，加入糖，盐
7
倒入土豆翻拌，撒上孜然粉和椒盐粉出锅。

来自美食天下蓝白绿的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

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