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蒜子焖叉尾鱼

by 敏minyi
蒜子焖叉尾鱼的做法
“我是中山人，中山位于咸淡水交界。鱼塘很多，所以最大好处就是吃鱼很便宜。一般的小鲫鱼就那二到三块一斤，煲汤很好的。像这条叉尾鱼，是五块一斤。这鱼用了七块半元。”

食材明细

主料
  • 叉尾鱼 1条
辅料

蒜子焖叉尾鱼的做法步骤

  • 蒜子焖叉尾鱼的做法步骤：1
    1
    全家福
  • 蒜子焖叉尾鱼的做法步骤：2
    2
    把鱼切块，加姜丝，蒜，盐，酱油，糖，白酒，柱侯酱，还有油。都是适量。
  • 蒜子焖叉尾鱼的做法步骤：3
    3
    先下蒜头，加油爆香。
  • 蒜子焖叉尾鱼的做法步骤：4
    4
    再放上腌好的鱼，煎香。
  • 蒜子焖叉尾鱼的做法步骤：5
    5
    加水，盖上焖。。。至熟为止。
  • 蒜子焖叉尾鱼的做法步骤：6
    6
    最后加上，葱。。。这就做好了！！！
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所属分类： 热菜

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