手机访问
夏季养颜甜品---紫薯银耳莲子羹
紫薯银耳莲子羹的做法步骤
-
1银耳提前泡发，冲洗掉灰尘等小杂质；莲子泡发、去芯，洗净。 -
2将泡发的银耳去蒂，用手撕碎；紫薯洗净去皮切小丁。
-
3银耳放入锅中加适量水，中火煮开，转小火慢煲。
-
4半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠.。
-
5加入紫薯、莲子，中火煮开。
-
6转小火继续煮约30分钟，汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖即可关火。
小窍门
1、银耳撕成小片比较容易炖烂。
2、小火慢炖，银耳才能将胶质煮出来。
3、紫薯羹冷热食用你可按自己喜好随意。
2、小火慢炖，银耳才能将胶质煮出来。
3、紫薯羹冷热食用你可按自己喜好随意。
