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孜然牛肉条

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孜然牛肉条的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

孜然牛肉条的做法步骤

  • 孜然牛肉条的做法步骤：1
    1
    瘦牛肉切成长条，加入生抽、盐、老抽、淀粉，抓匀，腌制15分钟。
  • 孜然牛肉条的做法步骤：2
    2
    洋葱和青椒都切成丝。
  • 孜然牛肉条的做法步骤：3
    3
    锅内放稍微多一点的油，放入干辣椒和花椒小火炒香。
  • 孜然牛肉条的做法步骤：4
    4
    干辣椒和花椒捞出不要，放入腌制好的牛肉条翻炒至变色变得稍微硬一些，盛出备用。
  • 孜然牛肉条的做法步骤：5
    5
    利用锅内余油炒香洋葱头和青椒。
  • 孜然牛肉条的做法步骤：6
    6
    放入炒好的牛肉条，撒上孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀即可出锅。
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