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【夏日消暑，苦中一点甜】——凉瓜红豆糯米糍

dog小主人_CSY

【夏日消暑，苦中一点甜】——凉瓜红豆糯米糍的做法

1张图片

“别以为绿色的外表就是绿茶口味的

要是被外表骗了你就背了

它是凉瓜的外表，红豆的内在

夏日里，清凉消暑，苦中一点甜。。。。。。”

食材明细

主料

凉瓜汁 适量
白砂糖 适量
蜜红豆 适量
糯米粉 适量

辅料

熟糯米粉 适量

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

凉瓜红豆糯米糍的做法步骤

1
备好材料
2
凉瓜汁，白砂糖和糯米粉和成粉浆
3
上锅蒸至面浆凝固，用筷子搅拌
4
放入冰箱冷却后（糯米面团不粘手），沾上一点熟糯米粉，取一小块糯米面团，压扁，包入蜜红豆
5
包好的糯米面团放在熟糯米粉里滚一下

小窍门

【温馨提示】

如果受不了凉瓜的苦涩，可以适当在凉瓜汁得多放点糖

来自美食天下 dog小主人_CSY 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品

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