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黄花菜猪肉馅锅贴

黄花菜猪肉馅锅贴的做法

4张图片

食材明细

主料

新鲜黄花菜 55克
猪肉末 90克
饺子皮 130克

辅料

葱花适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤

1
材料：新鲜黄花菜（已清洗）、猪肉末、饺子皮、葱花
2
将已清洗的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。
3
用凉水过凉。
4
随后，将过凉好的黄花菜，用剪刀剪碎。
5
合入猪肉末。
6
加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味拌匀成馅料。
11
取饺子皮。
12
放上馅料。
13
包好。
14
放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎一下。
15
然后，加适量的水。
16
盖上盖、焖煮至水分收干。
17
最后，搁入葱花，即成。
18
出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

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使用的厨具：平底锅

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