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果仁紫薯饼
果仁紫薯饼的做法步骤
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1材料图。 -
2紫薯洗净，切去两头，放在笼格上隔水蒸上。
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3平底锅放火上，小火将花生焙熟。之后搓去花生红衣。
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4将去过红衣的花生和瓜子仁再次放在平底锅上，小火焙香。
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5出锅后放在石臼中捣碎。
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6蒸熟后的紫薯稍稍放凉后去皮。
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7往紫薯中加一勺奶粉，一勺糖粉。
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8压拌均匀。
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9将紫薯泥团成小团。
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10放在果仁中粘上果仁。
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11整形成小饼即可。
小窍门
１、紫薯一定要蒸透。
２、果仁可以直接拌在紫薯泥中，也可以把果仁当馅料包在紫薯泥中，这个比较随意。
３、可以用烤箱加工果仁，一次多做些，保存在保鲜盒中，随用随取。
２、果仁可以直接拌在紫薯泥中，也可以把果仁当馅料包在紫薯泥中，这个比较随意。
３、可以用烤箱加工果仁，一次多做些，保存在保鲜盒中，随用随取。
