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毛豆烧豆腐

毛豆烧豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

毛豆 280克
老豆腐 310克

辅料

生抽适量
白糖 1勺半
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

毛豆烧豆腐的做法步骤

1
材料：毛豆、老豆腐
2
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3
将老豆腐放在案板上切开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
5
随后，合入切开的老豆腐翻动一下。
6
接着，加适量的清水煮开。
7
然后，加适量的生抽，
8
加一勺半白糖。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味煮开。
12
煮至汤汁浓稠，即成。
13
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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