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家常豆腐
家常豆腐的做法步骤
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1豆腐切成大片。 -
2蔬菜都切块，葱姜蒜切片。
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3五花肉洗净切片。
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4平底不粘锅内放油将豆腐片煎至两面金黄。
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5利用锅内余油将五花肉炒至两面金黄肥油被煸出。
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6肉拨一边，将葱姜蒜炒香。
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7放入大白菜翻炒，调入盐和生抽。
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8豆腐放入翻炒一下，添入1碗水，小火慢炖至汤汁快要收干。
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9汤汁快要收干时，放入青椒和洋葱翻炒至断生，调入鸡精即可出锅。
