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儿童
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酸菜馅饼
by
鱼皮豆
食材明细
主料
酸菜
300克
面
适量
辅料
肉馅
200克
水
适量
配料
味精
适量
盐
适量
葱花
适量
姜
适量
酸咸
口味
煎
工艺
一小时
耗时
酸菜馅饼的做法步骤
1
酸菜切碎后加入肉馅、葱末、姜末、盐和味精搅匀成馅料。
2
自发粉加适量水后醒发到合适状态。揪成一个一个小团。
3
将面团擀成皮。
4
取一张皮,包裹馅料。
5
捏紧封口处。
6
大火烧热锅,放少量油,把馅饼压扁,两面煎成金黄色即可。
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鱼皮豆
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