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丝瓜虫草浸鲩鱼的做法

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丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、调理月经不顺等功效,是妇女的恩物呀。
试试把丝瓜与虫草花、鲩鱼肉一起煮吧,那可不是一般的鲜美呀!

食材明细

主料
辅料
配料

丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤

  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:1
    1
    备材料
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮切块,鱼肉切件,虫草泡开,姜蒜切片,葱、香菜切段
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:3
    3
    热锅下油,爆香姜片与蒜片
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:4
    4
    加入适量的水
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:5
    5
    放入鱼肉
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:6
    6
    小火把鱼浸至表面有点发白,下调味料
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:7
    7
    下丝瓜块稍浸煮一下
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:8
    8
    泡好的虫草
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:9
    9
    加盖,小火浸至所有材料全熟
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:10
    10
    加入葱与香菜,关火,就可上碟
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   儿童   老人   夏季食谱   酒席  

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