丝瓜虫草浸鲩鱼
丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤
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1备材料 -
2丝瓜去皮切块,鱼肉切件,虫草泡开,姜蒜切片,葱、香菜切段 -
3热锅下油,爆香姜片与蒜片 -
4加入适量的水 -
5放入鱼肉 -
6小火把鱼浸至表面有点发白,下调味料 -
7下丝瓜块稍浸煮一下 -
8泡好的虫草 -
9加盖,小火浸至所有材料全熟 -
10加入葱与香菜,关火,就可上碟










