精打细算过日子---蛋黄焗南瓜
蛋黄焗南瓜的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤切粗条。 -
2放锅内煮熟,恰好熟但不烂,我判断的方法是用筷子正常用力夹不断,稍微使劲夹可断。 -
3捞出沥水。 -
4鸭蛋黄用勺子压碎。 -
5锅内放油烧热,放入鸭蛋黄搅拌。 -
6蛋黄拌均匀起泡。 -
7放入南瓜条翻拌。 -
8每根南瓜都裹上蛋黄,表面稍微发干即可出锅。








