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丝瓜炒花蛤

丝瓜炒花蛤的做法

4张图片

食材明细

主料

丝瓜 190克
花蛤 335克

辅料

干辣椒 适量

配料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒花蛤的做法步骤

1
材料：丝瓜、花蛤（已清洗）、干辣椒（已剪碎）
2
将丝瓜去皮清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入剪碎的干辣椒炝锅。
5
随后，合入已清洗的花蛤，加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着，合入切开的丝瓜翻炒翻炒至花蛤开口。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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