素炒三丝
素炒三丝的做法步骤
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1将红萝卜,西芹,藕分别切成丝; -
2烧锅水,加入盐和几滴油,水开后放入藕丝和西芹丝炒烫; -
3水再次开后捞出来过凉水; -
4将锅烧热,放入适量的油,加入红萝卜煸炒; -
5煸炒到红萝卜微微出红油时下入焯过水的西芹和藕丝翻炒; -
6翻炒几下后加入适量的盐,翻炒均匀即可; -
7出锅装盘,上面撒些小葱末。

