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无油版----水煮毛豆
水煮毛豆的做法步骤
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1毛豆剪去两头，洗净 -
2倒入锅内，翻炒，不放油加入少许花椒翻炒
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3加入八角，翻炒
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4加入生姜，加入适量的盐，翻炒
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5加入适量水，煮。可不盖锅盖，或将锅盖不盖严，这样毛豆的色泽更好
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6煮熟入味，即可
小窍门
今天的毛豆做好了，无油，无生抽，无香醋，有的是-----毛豆的鲜嫩清香。
