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天麻蒸排骨
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食材明细
主料
天麻
适量
排骨
适量
辅料
盐
适量
油
适量
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
天麻蒸排骨的做法步骤
1
备天麻和排骨。
2
排骨一根,天麻适量。将排骨斩件,将天麻切碎用温水泡软,因为天麻有点硬,泡软易蒸熟烂。
3
排骨放进烧好油的锅里加盐过油。
4
过好油的排骨盛碗里,倒进泡好的天麻。
5
放进蒸锅里隔水蒸,电压锅调至排骨档即可。
6
蒸好的天麻蒸排骨。
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
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