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煎饼卷

煎饼卷的做法

2张图片

“日日山珍海味不一定美味，能让你细细品味才是真好食。

前几天吃的小米煎饼，今天吃玉米煎饼。”

食材明细

主料

玉米煎饼 适量

辅料

小葱适量
鸡蛋适量
韭菜适量

配料

盐适量
味精适量
甜面酱 适量
食用油 适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

煎饼卷的做法步骤

1
所需食材：玉米煎饼、甜面酱、小葱、韭菜。
2
煎饼从中间切一刀，叠好放在盘里。
3
小碟里放入甜面酱，小葱洗净放入盘里。
4
鸡蛋打入碗里搅匀。
5
锅里放入油烧热，放入鸡蛋炒熟，再放入韭菜、盐，味精翻炒至变色即可。在煎饼上放入韭菜鸡蛋、小葱、甜面酱把煎饼卷起来即可。
6
餐桌上的煎饼卷，你馋了吧

小窍门

1、煎饼卷里一定要有葱跟甜面酱或是大酱才好吃。
2、多炒几个菜放在一起的复合味道更好吃。（那要人多才行）

来自美食天下朱惠子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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