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素拌三丝
素拌三丝的做法步骤
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1粉丝泡软，莴苣切丝，海带切丝。 -
2烧好一锅开水，粉丝过水，马上捞起沥干水分。
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3莴苣丝放锅里焯熟，捞起沥干水分。
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4胡萝卜丝煮熟，捞起沥干水分。
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5海带丝煮熟，捞起沥干水分。
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6三种食材放在大碗里加盐、香油、生抽、陈醋调味，就可以食用了。
小窍门
粉丝焯水要快。海带丝多煮一会儿，去海腥味。莴苣丝焯水时加点儿油，颜色更绿。
