虾仁芦笋蟹味菇
虾仁芦笋蟹味菇的做法步骤
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1将基围虾去壳,用牙签在虾背上第二,三节中挑起虾线; -
2在处理好的虾仁中加入生粉,盐,料酒和胡椒腌制一下; -
3将整根芦笋下入加了少许盐和几滴油的开水中焯一下; -
4变色后捞出用冷水中过凉,再切成小段; -
5再下入蟹味菇在开水中焯一下; -
6锅烧热后,下入姜丝煸炒; -
7煸炒出香味后下入准备好的虾仁; -
8虾仁翻炒变色后加入焯好的芦笋和蟹味菇; -
9翻炒几下后加入盐和胡椒调味,翻炒均匀; -
10美味又瘦身的虾仁芦笋蟹味菇就完成啦。
