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醋溜菜薹

醋溜菜薹的做法

1张图片

“这道菜给爱吃“醋”的TX们，酸酸的，好吃！酸度自己控制哦！”

食材明细

主料

菜薹 350克

辅料

蒜末少量

配料

盐一小勺
陈醋适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

醋溜菜薹的做法步骤

1
菜薹洗净摘成一段一段的。
2
炒香蒜末。
3
菜薹下锅大火煸炒。
4
菜薹加盐炒入味，最后在出锅前加入陈醋。

小窍门

新鲜的菜薹是直的，不新鲜的会变弯，用这个方法就可辨认菜薹是否新鲜啦。
另外，购买时尝一下，有苦味的不能买。

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所属分类：素菜

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