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时蔬炒面的做法

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夏天我们总是有种种的理由吃不下饭,儿子对我的控诉是:妈妈你为什么总是端饭上来啊,天天都是饭、饭、饭,今天就做了一份炒面给他,简单快速且有营养,为什么呢,因为我加了秋葵和洋葱啊,下面教大家做这份炒面,而且对于上班族的人来讲也很不错的午餐,省时省力快速。

食材明细

主料
辅料
配料

时蔬炒面的做法步骤

  • 时蔬炒面的做法步骤:1
    1
    准备好食材,把蔬菜洗好切好待用
  • 时蔬炒面的做法步骤:2
    2
    锅中水烧开后下入面条,开一两分钟后捞起,下入冷水中,再捞起,拌入香油,这样面条不会结成团。
  • 时蔬炒面的做法步骤:3
    3
    锅中烧热,下入冷油,这样是为了不扒锅,再下入肉丝煸炒出油,再下入洋葱略炒再下入香菇,最后下入秋葵煸炒。
  • 时蔬炒面的做法步骤:4
    4
    放入盐和生抽料酒,炒到蔬菜软了,放入开水,没过蔬菜就行了,开水不要放太多,放太多成煮面了。
  • 时蔬炒面的做法步骤:5
    5
    等汤开后下入面条不断的搅拌,让面条听收汤汁的味道,一直到汤汁干为止
来自 美食天下 槡树 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  

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