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糖醋小排墨鱼Pizza

by 鱼菲
糖醋小排墨鱼Pizza的做法
“会做Pizza有什么了不起，混搭是王道，糖醋小排墨鱼Pizza，味道么，好吃到大家嫑打我、嫑打我、嫑打我……”

食材明细

主料
辅料
配料

糖醋小排墨鱼披萨的做法步骤

  • 糖醋小排墨鱼Pizza的做法步骤：1
    1
    温水中加入酵母，搅拌均匀，静止5分；和入面粉
  • 糖醋小排墨鱼Pizza的做法步骤：2
    2
    将其他面团材料加入，慢慢揉成面团
  • 糖醋小排墨鱼Pizza的做法步骤：3
    3
    用揉搓方式揉到起劲
  • 糖醋小排墨鱼Pizza的做法步骤：4
    4
    盖上湿布，发酵2小时
  • 糖醋小排墨鱼Pizza的做法步骤：5
    5
    发酵完，盖上保鲜膜，冷藏一晚
  • 糖醋小排墨鱼Pizza的做法步骤：6
    6
    拿出面团，擀成薄片，用叉子叉些小洞，放上青椒和一半马苏里拉芝士
  • 糖醋小排墨鱼Pizza的做法步骤：7
    7
    番茄酱我直接用新鲜番茄加油熬，再加入番茄酱
  • 糖醋小排墨鱼Pizza的做法步骤：8
    8
    铺上番茄酱，烤箱180度烤3-4分钟
  • 糖醋小排墨鱼Pizza的做法步骤：9
    9
    墨鱼焯水，和糖醋小排、青椒、青梅均匀铺在披萨上，180度3-5分钟；待芝士融化拿出，撒上葱花即可

小窍门

水的温度约在30-35度左右，不宜太热，避免烫死酵母。
来自 美食天下 鱼菲 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 批萨 冬季食谱 快餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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