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木耳拌猪皮

木耳拌猪皮的做法

1张图片

食材明细

主料

猪皮适量
木耳适量

辅料

黄瓜适量
香菜适量

配料

生抽适量
老抽适量
醋适量
盐适量
味精适量
白糖适量
辣酱适量
香油适量
蒜适量

微辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
普通难度

木耳拌猪皮的做法步骤

1
看看原料吧
2
猪皮洗净，放锅中，放入清水，料酒，葱姜，大料煮制。
3
大火煮开，改小火煮熟为止。
4
煮好的肉皮切丝备用。
5
木耳焯水备用。
6
香菜切碎黄瓜切丝。
7
香菜切碎黄瓜切丝。
8
调一个汁儿（生抽老抽醋香油白糖盐味精）。
9
所有原料放盆里，放蒜末，浇上调好的汁儿。
10
拌匀即可。
11
看看成品吧

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使用的厨具：煮锅

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